POROTOS MUNG 400g

Pueden usarse para preparar ensaladas, guisos, rellenos de burritos, patés y hamburguesas vegetales.

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Código: 344

Legumbre originaria de la India que aporta un 65% de carbohidratos complejos con un bajo índice glucémico y alto contenido de fibra, lo que da saciedad, retrasa la digestión y favorece el control de peso. Además, tienen un alto contenido de proteínas y bajo de grasa. Aporta minerales como magnesio, fósforo y vitaminas A y C.

Descripción

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Remojar mínimo 12hs. Luego hervir hasta que estén tiernos. Usar para guisos, ensaladas, hamburguesas, hummus, etc. Legumbre seca rica en hidratos de carbono y proteínas. Además, aporta una gran cantidad de fibra. Destaca su aporte de carotenoides y minerales como cobre y manganeso.

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