TIPO DE DIETA

Ideal para preparaciones sin gluten como panes, masas, tortas y galletas.

Tiene un sabor fuerte y puede usarse para panes y masas sin gluten.

Utilizar como sustituto de la harina de trigo.

Pueden usarse para preparar ensaladas, guisos, rellenos de burritos, patés y hamburguesas vegetales.

Pueden usarse para preparar ensaladas, guisos, rellenos de burritos, patés y hamburguesas vegetales.

Remojar mínimo 12hs. Luego hervir hasta que estén tiernos. Usar para guisos, ensaladas, hamburguesas, hummus, etc. Legumbre seca rica en hidratos de carbono y proteínas. Además, aporta una gran cantidad de fibra. Destaca su aporte de carotenoides y minerales como cobre y manganeso.

Para un litro de líquido, se debe hervir aprox 10 minutos con media cucharadita del polvo.

Para ensaladas, acompañamientos, sopas, hamburguesas vegetales, etc.

Para ensaladas, acompañamientos, sopas, hamburguesas vegetales, etc.

Debe lavarse bien previo a su hervor o activación. Sustituto del arroz.

Utilizar en preparaciones dulces como galletas, tortas, budines, granolas y más.