Harinas, salvados y féculas

Tiene un sabor fuerte y puede usarse para panes y masas sin gluten.

Por sus sabor a dulce de leche: como sustituto del cacao en tortas, galletas, leches, trufas etc.

Ideal para preparaciones sin gluten como panes, masas, tortas y galletas.

Puede usarse para masas sin gluten o junto a harina de garbanzo para hacer fainá.

Puede usarse como sustituto de la harina de trigo para masas, galletas, budines, tortas, etc.

Ideal para panificados.

Sustituto de la harina de trigo (usar la mitad de coco por porción de trigo) Es el remanente de la extracción del aceite de coco y proviene de Sri Lanka. Es fuente de fibra y proteínas, baja en hidratos de carbono y carece de gluten. Al momento de consumirla es muy importante asegurarse su origen, ya que pueden contener metales pesados. En Prana trabajamos para ofrecer productos puros, Orgánicos y libre de sustancias nocivas.

Ideal para preparaciones sin gluten, carbohidratos o como sustituto del huevo.

Ideal para preparaciones y rebozados sin gluten.

En cuanto al sabor, la harina de mijo tiene un sabor bastante neutro pero a la vez muy suave. Es ideal para hacer pan.

Tiene un sabor fuerte y puede usarse para panes y masas sin gluten.

Utilizar como sustituto de la harina de trigo.